Lettura consigliata a chi ha perso amore lavoro voce e attrezzi  in un colpo solo ed è in cerca di un lieto fine. Storia  di cambiamento, scrive Loredana. In più, c'è la calma determinazione dell'Oriente... 

di Loredana Oliva. L’abbandono di un uomo che si porta via, assieme al cuore della fidanzata, casseruole francesi  e utensili da cucina sofisticati che lei aveva comprato con i risparmi del suo lavoro di aiuto cuoca in un ristorante turco a Tokio.  E' l’immagine iniziale di una storia di cambiamento, quella de “Il ristorante dell’amore ritrovato”,  romanzo d’esordio di Ito Ogawa (Neri Pozza, pagine 191, 15 euro) . Lacrime, dolore e perdita della voce, non impediscono alla protagonista Ringo di aprire un suo ristorante nel villaggio dov’è nata.
Ito Ogawa, l’autrice. che è nota in Giappone come illustratrice di libri per bambini, era a Roma alla XI Edizione di AsiaticaFilmMediale, al tempio di Adriano:  "Amore, cibo, trasformazione, ma soprattutto cura  e consapevolezza  sono le fasi del percorso di Ringo - che si occupa della sua sofferenza mettendosi in gioco, cambiando, spostandosi.  Una nuova idea, la creatività, il progetto,  e un modo  certamente originale di fondare un ristorante, “il Lumachino”,  la renderanno felice.  “Il ristorante Lumaca”  è il titolo del film tratto dal libro presentato in una rassegna di cinema giapponese a Ravenna.
Con un  linguaggio semplice, con la presenza nel romanzo di animali che sembrano parlare alla protagonista, un coniglio, un maiale, le ricette della nonna,  l’autrice  disegna un personaggio che da sola con determinazione  riesce in un’impresa, creare un ristorante unico, dove chi viene, è attratto dalle virtù benefiche e salvifiche dei cibi serviti.  Tutti  i passaggi dell’avventura di Ringo sono ben delineati, la ricerca del luogo, il restauro dei locali, il finanziamento dell’impresa, la reperibilità di materie prime di altissima qualità, la fiducia da condividere con un suo unico collaboratore.
La madre le presta i soldi, lei dovrà restituirglieli con gli interessi. Quindi il suo ristorante dovrà aver successo, e non può essere solo un modo per consolare il dolore della perdita di un amore.
La determinazione  a raggiungere l’obiettivo si serve di strumenti contemporanei, vini e olio oliva comprati su internet, prenotazioni  ricevute per email, fanno parte del percorso  della proprietaria del ristorante Lumachino. In quelle email  Ringo chiede ai suoi clienti cosa preferiscono mangiare e quanto vogliono spendere.
La chiave vincente è  la qualità dei gesti, del tempo, dei prodotti,  la disponibilità all’ascolto  di Ringo, nei confronti dei commensali, o di chi le commissiona banchetti, e cene che aiutino la conoscenza  sino all’innamoramento di due futuri coniugi.
E’ un successo, per la cucina di Ringo  arrivano da villaggi lontani, dalla città persino.  Il lieto fine è fatto di una riconciliazione familiare, e della consapevolezza che cucinare per gli altri, con un’attenzione straordinaria, è tutto quello che Ringo vuole nella vita.
Ha trovato il suo posto e la sua vocazione, è bravissima, una grande chef.  Certo il Lumachino, inventato da Ito Ogawa, sarebbe certamente un presidio Slow Food, il modo di lavorare di Ringo è ispirato ai valori della lentezza, dell’ascolto profondo e  della cura assoluta in tutto, dalle casseruole, i prodotti, le materie prime, fino ai piatti  di servizio delle pietanze succulente. 
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  Lavorare meno per lavorare meglio e valorizzare non solo il tempo, ma anche i nostri talenti personali? Che sono altrettanto preziosi e che , senza che ce ne accorgiamo, vanno persi nel tourbillon delle attività inutili e concitate. Più lenti e più produttivi, anche per se stessi.  Mica male come idea. Si può fare: basta crederci, per cominciare...ma ci crediamo davvero? Abbiamo convinto noi stessi che è vero, prima di tutto, e prima di passare a convincere gli altri? Non la penso affatto come Fabrizio: no, non "suona troppo roboante" come proposito. Per cambiare stile di vita ci vuole sempre una scossa...Approfitto del tema contiguo per un promo: su Job24.it è online la photogallery di Milano in Progress 2010, maratona delle imprese creative e c'è anche una scheda con i 20 progetti finalisti 
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di Fabrizio Buratto.- Anziché imprenditori chiamiamoli semplicemente iniziatori. Chiunque crei un nuovo business è un iniziatore. Non avete bisogno di MBA, di un certificato, di un abito impeccabile, di una valigetta o di una tolleranza al rischio superiore alla media.”  Ne sono convinti Jason Fried e David Heinemeier Hansson (“iniziatori” della società di software 37signals ), gli autori di “Rework – Manifesto del nuovo imprenditore minimalista” (Etas, pagine 33, euro 21) best seller negli Stati Uniti e in UK, fresco di stampa anche in Italia.   "Togliamo dal lessico la parola imprenditore. E’ superata e troppo carica di significati simbolici",  affermano addirittura.                                                                                                                 
Start up, exit strategy, pianificazione, riunioni, sono concetti e modi di operare obsoleti secondo Fried e Hansson, produttori di software usati da 13 milioni di persone con 16 dipendenti che lavorano in otto città di due continenti . “Tutte le imprese sono governate dalle stesse forze di mercato e dalle stesse regole economiche. Portare a casa un profitto o chiudere bottega.” Quando una start up nasce già con un piano di exit strategy, non ha molte probabilità di avere successo: “Vi fidanzereste programmando già la rottura?”, si domandano gli autori del libro, per nulla d’accordo con il luogo comune secondo il quale si impara dai propri errori. Ammesso che si impari cosa non fare, si continua a non sapere cosa si dovrebbe fare.

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In attesa della gallery vera e propria di Milano In Progress, online domani su Job24 , gradite un foto-assaggio...I vincitori dell'edizione 2010, la quarta, della maratona delle imprese creative  promossa domenica pomeriggio all'interno dell'Innovation Festival da MgM Digital Communication (Maria Grazia Mattei, la signora che porta a Milano i MediaGuru, ma quelli davvero "avanti"...) con i partnerAlintec , Asseprim (Associazione servizi professionali per le imprese di Confcommercio) e  Job24.it  sono: al primo posto  Fontanelle.org,  mappa interattiva delle fontanelle pubbliche con annessa community ; secondi ex aequo Genitorichannel.it  webtv per chi ha figli o è figlio,  Teleparking.eu , un sistema tecnologico per ridurre consumo,emissioni e aumentare la sicurezza dei veicoli del trasporto pubblico. Scelti dal pubblico non in sala, ma seduto all'aperto nell'antica Loggia dei Mercanti, a due passi dal Duomo,  just downtown come dicono i tipi dell' happy hour.
Va registrato che stavolta tutti i 19 progetti finalisti erano davvero innovativi (non nuovisti...),  nati dall'attenzione e dalle antenne sintonizzate sui bisogni e sui valori delle persone, non soltanto sul mercato, con la tecnologia usata quanto basta, molti (quanti quest'anno!)proposti da donne...Scegliere deve essere stato difficile (io, esentata in quanto conduttrice,  personalmente avrei votato Archidog, l'arredamento da cani ) Sul palco per quatto ore idee in libertà, cassette di frutta e verdura a km zero, due sacchi di vera spazzatura uno zippato e uno "nature", pezze di stoffa fatta di filato di legno o di latte , una ballerina in carne e ossa, un social network per cambiare il mondo, due bambini, persino un cane beagle...A scandire il tempo c'era il gong di Korinami, a introdurre le presentazioni il vincitore 2009 Massimiliano Lancia- MoveYourMusic (videointervista su Job24.it) . Si è parlato di talento, di innovazione, di ricerca, di formazione, di competenze e di saper fare, di lavoro da creare  per sè e per altri, di web 2.0 e di acqua che si beve, di e-participation e di aria che si respira, di moda e di ideali planetari, di voglia di inventare e di fare nonostante tutto. Ci siamo anche molto divertiti, dalle foto direi che si vede...Grazie ad Andrey Golub, concorrente e fotografo in giacca bianca.
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C'è la moda, come si dice a Milano, e l'apertura di Job24 oggi  é dedicata a  Fabrizio Talia, calabrese, non ancora trentenne, head designer di Dolce & Gabbana. Prima ancora, Fabrizio ha lavorato per Cavalli, Moschino, John Galliano a Parigi e poi è tornato in Italia, dove tutto - dice lui - è più difficile.  Il mondo del lavoro fashion non fa eccezione evidentemente. E parliamo anche della la fabbrica dei talenti di 'International talents support di Trieste, il concorso per giovani stilisti meno italiano d'Italia da cui è passato Fabrizio. Quello con il nome e il numero con il cancelletto: ITS#1, ITS#2,ITS#3...ITS#9, che si chiude ogni anno a Trieste  con la sflata di alti potenziali cinesi, indiani, israeliani, finnici scovati nelle scuole di tutto il Pianeta e che non si sa se ci sarà un ITS#10. Perchè, come ci ha raccontato la bella esile ma coriacea iniziatrice e manager Barbara Franchin  «Il futuro non è roseo, anzi non lo è neppure il presente: quest'anno il bilancio è stato negativo e ancora una volta dobbiamo mettere in forse la prossima edizione... il supporto di partner importanti come Diesel non c'è mancato e le istituzioni locali hanno espresso la loro volontà di supportarci, nel limite delle loro possibilità. Speriamo nella collaborazione delle imprese non vorremmo chiudere i battenti prima di spengere le dieci candeline».
Allora forza Barbara&team diITS# e forza a tutti gli angeli dell'ufficio stile, i giovani designer che sgobbano nelle maison dei big e non scendono in passerella. Lo scrive Paola Bottelli, signora di Luxury24, che stamattina  ci ha linkato nel suo affilato e seguitisimo blog Backstage  Grazie Paola!
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La sveglia potrebbe non suonare per tutti alla stessa ora. Grande idea questa postata dal saggio Ballerini il lunedì di buon mattino, anche se complicata dal punto di vista organizzativo. Ma del resto, non siamo tutti in cerca di nuovi modelli? Opinione di gufo costretta a essere allodola (da Internet). Gufallodola?
di Luigi Ballerini- L’umanità si divide fra gufi o allodole, si sa. I primi si alzano tardi, carburano lenti, si esprimono meglio con l’avanzare del giorno e la sera non crollano, anzi per loro è arrivata la parte migliore. Le allodole sono speculari: in piedi presto, scattanti sul far del mattino arrancano invece già ad ora di cena e non tengono il tempo di un film serale. Due tipi umani diversi (“cronotipi”), due ritmi di vita diversi. L’Harvard Business Review pubblica un recente studio che ha cercato di valutare se questa attitudine rispetto al ritmo del sonno abbia anche un effetto sulle possibilità di carriera ed il successo lavorativo:
 Il Professor Christoph Randler, docente di Biologia presso la University of Education di Heidelberg in Germania, ha svolto una survey su 367 studenti universitari chiedendo a quale ora del  giorno si sentissero più carichi di energia e desiderosi di fare qualcosa per volgere una situazione a loro vantaggio. Come risultato, le morning person hanno dimostrato di avere in comune una grande dote: la proattività. "Spendo il tempo per fare piani a lungo termine” e “sento che posso riuscirci” sono le loro dichiarazioni più ricorrenti.
Anche le “evening people” possiedono certamente dei vantaggi peculiari; precedenti indagini hanno rivelato che tendono ad essere più creative dei tipi mattutini, hanno un miglior senso dell’umorismo e sono estroverse. Tuttavia quando si tratta di integrarsi con i ritmi e i tempi sociali, soprattutto quelli lavorativi, faticano di più.
Secondo lo studio di Randler i mattutini tendono ad andare meglio a scuola, frequentare istituti più prestigiosi e di conseguenza ottenere migliori opportunità una volta entrati nel mondo del lavoro.
Insomma le allodole sembrerebbero destinate a una maggior carriera e a salari più elevati.
A questo punto sorge una domanda: quando si parla di flessibilità degli orari di lavoro, si è mai pensato di provare a considerare anche l’esistenza dei diversi cronotipi in modo da metterli in condizione di dare il meglio di sé?
In fin dei conti creatività, umorismo ed estroversione – caratteristiche proprie dei “gufi” – possono risultare grandemente strategiche per il lavoro e la sua organizzazione, soprattutto nei momenti di crisi: e allora perché perdercele solo per un’incrollabile consuetudine che ci riversa tutti in strada nello stesso momento?
La sveglia potrebbe non suonare per tutti alla stessa ora. Con beneficio di molti, anche per quanto riguarda l’organizzazione dei propri impegni.
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 di Antonella Appiano.- “Bamboccioni?  Io direi piuttosto che stiamo creando una generazione di viziati, incapaci di affrontare il mondo“. Non è tenera Dacia Maraini, una delle voci dei ‘grandi saggi’ che chiude il libro inchiesta "Gioventù sprecata. Perché in Italia si fatica a diventare grandi", appena uscito in libreria da Laterza, 16 euro. Un’indagine a tutto campo sui giovani italiani di oggi. Una vita sospesa fra dipendenza e incertezza. Studiano e poi passano da uno stage e un contratto di formazione. Da un’esperienza all’estero a un co.co.co. Non vanno via di casa. E se si sposano lo fanno tardi , senza tagliare il cordone ombelicale con la famiglia. Vittime o ragazzi incapaci di accettare di “appartenere alla prima generazione che sperimenta la flessibilità, pur essendo cresciuti con il mito del posto fisso”?
Gli autori, l’economista Marco Iezzi, e la giornalista parlamentare Tonia Mastrobuoni non danno giudizi. Lasciano parlare le cifre, i dati, le statistiche, le testimonianze. Qualcuno, come Enrico Moretti, professore di Economia a Berkeley, dà un po’ la colpa del bamboccionismo (termine coniato dall’ex Ministro dell’economia Padoa Schioppa) ai genitori che tutto sommato sono contenti di tenere la prole anche cresciutella nel nido. “ In cambio della coabitazione con i figli, sono disposti a trasferire loro risorse, attraverso aiuti di vario genere, purché rimangano a casa. I figli, da parte loro, rinunciano a un pezzo dell’indipendenza per godere di un tenore di vita superiore rispetto a quello che potrebbero permettersi vivendo da soli”. Però dall’inchiesta emerge  anche un’Italia che presenta già dall’inizio della formazione gravi pecche nella scuola e nelle Università. Scambi di accuse. Gli studenti (almeno il 50%) ritengono i professori “poco appassionanti”, diffidenti verso l’innovazione. I professori si difendono dicendo che hanno salari tra i più bassi a livello internazionale. Loro non sono giovani per nulla. Il 55% della classe insegnante ha, infatti, più di cinquant’anni. Tutti sono d’accordo nel ritenere inadeguate le politiche a favore dello studente. Le residenze universitarie e i prestiti agevolati per esempio e il rapporto fra gli atenei e il mondo de lavoro. Per non parlare della meritocrazia e del sostegno alla ricerca.
Qui entrano in gioco le testimonianze di chi se n’è andato oltreconfine. Gli expat intervistati, dal napoletano Antonio Giordano oggi genetista a Philadelphia a Enrico Moretti professore di Economia all’University of California, Berkeley a Paola Antonelli, Senior Curator al Museum of Modern Art di NewYork, non hanno dubbi. “In Italia non avrebbero mai avuto le opportunità offerte loro dagli States”. (continua)

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Visto che il post con la metafora pittorica vi è piaciuto godetevi il talento e la passione nel lavoro in questo video. Un lusso riservato ai geni? O il senso vero del lavoro? Grazie ancora una volta a Josè che l'ha segnalato su Twitter.  Buona domenica JobTalkiani       

Ricevo e posto: è una notizia esclusiva per JobTalk dal cacciatore di  hacker colonnello GdF Umberto Rapetto. Grazie Umberto!
 di Umberto Rapetto. - Colonnello Comandante del GAT Nucleo Speciale Frodi Telematiche GdF.- Tre milioni e mezzo di curriculum vitae sono a rischio: i pirati informatici hanno preso di mira il gruppo editoriale britannico Trinity Mirror Group e hanno arrembato i siti web tra cui jobsearch.co.uk,    e jobs.mirror.co.uk
Il fatto – accaduto lo scorso 19 – è stato minimizzato presumendo che nessun CV sia stato copiato o comunque consultato indebitamente, ma per maggior sicurezza la media company ha provveduto a bloccare tutti gli account degli utenti e a richiedere agli interessati di reimpostare le proprie credenziali di accesso al sistema.
L’invito formulato a chi cerca lavoro di provvedere alla scelta di una nuova password e alla riattivazione del rispettivo profilo evidenziano la consapevolezza della criticità della situazione.
Sul sito un avviso parla chiaro: “I nostri sistemi di sicurezza hanno rilevato un tentativo strutturato e sofisticato di accesso abusivo agli account degli utenti presenti sulla nostra piattaforma” e continua segnalando che “non sappiamo se sono stati carpiti indirizzi email e parole chiave…”.
L’azzeramento delle possibilità di fruire dei servizi assicurati dai siti finiti nel mirino degli hackers ha richiesto quattro ore di lavoro, intervallo di tempo dopo il quale non sarebbe stato registrato alcun tentativo di accesso con id-user e parole chiave precauzionalmente eliminati. Ma prima di quello spicchio di giornata cosa può essere successo?
Mentre serpeggiano legittime preoccupazioni quelli del Mirror chiedono scusa per l’inconveniente e garantiscono di aver preso e di star prendendo tutte le cautele per evitare il ripetersi di simili episodi.

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Ricevo e pubblico volentieri questo intervento di Alessandra Servidori, Consigliera Nazionale di Parità e coblogger, che inquadra la larga adesione delle parti sociali (tutti i principali sindacati, alcune associazioni datoriali e associazioni femminili) alla Carta delle Pari Opportunità già sottoscritta da 90 aziende italiane, tra gli strumenti di applicazione del nuovo Statuto dei Lavori a cui  il ministro Sacconi pensa fin dal Libro Bianco del maggio 2009 e che ha riproposto come prospettiva imminente anche oggi, giorno del quarantesimo compleanno dello Statuto dei Lavoratori. Va detto che l'idea di una evoluzione dello Statuto in un sistema organico e articolato di protezioni che copra anche coloro che, nel mondo del lavoro di quasi mezzo secolo dopo, restano fuori dalla cornice delle tutele immaginata da Gino Giugni , in realtà non è nuova. Nè la sua parternità è tutta del Centro-Destra: Marco Biagi la formulava addirittura nel 1997 quando era a capo di un gruppo di lavoro nominato  dall'allora ministro Treu, per diventare l'anno dopo un progetto di legge che però si perse per strada. E c'è anche una proposta di Statuto dei lavori recentissima avanzata dalle Acli. Anche il dibattito sul contratto unico di Ichino e Boeri rientra in questo percorso. Che è riformatore o demolitore, progressivo o distruttivo a seconda dei punti di vista.
Quanto alla Carta, su cui invece la convergenza è amplissima, l'occupabilità delle donne è un tema centrale e pressante, non lo era negli anni 70, oggi invece va messo in cima all'agenda delle priorità. E' un lavoro da tutelare e anche da promuovere, quello femminile. Le due azioni vanno insieme. Ultima nota sull'ultima riga: è molto ben riuscita, cara Alessandra,  la Pubblicità Progresso delle Consigliere di Parità (di solito sono orrende: tristissime e criptiche): se ne sentiva il bisogno, di una campagna diretta alle donne, soprattutto sulla nostra Tv...

di Alessandra Servidori-Consigliera Nazionale di parità- Un passo importante per la promozione della Carta delle Pari Opportunità e l'uguaglianza. Con l'adesione di Cgil,Cisl,Uil,Ugl e Ancl (il sindacato  nazionale consulenti del lavoro) , di 90 aziende singolarmente, oltre ad alcune importanti associazioni datoriali - Cna, Lega Coop, Anima - abbiamo dato vita ad un coordinamento operativo capitanato dalle Consigliere di parità , Aidda, Sodalitas, Impronta Etica, Ucid, per sperimentare un prototipo di gruppo pilota  emiliano/romagnolo, da replicare sui vari territori. L'etica ci salverà in quanto la responsabilità sociale d'impresa rappersenta la nuova frontiera della competitività. La Carta è lo strumento concreto per il dialogo sociale.
Noi siamo certe che la ripresina,lenta, ci sarà , con non poche spine. L''italia ha bisogno di investire fortemente nel capitale umano, nella logistica, nell'energia.  La crescita  sarà nel 2010 fortemente selettiva ,discontinua interrotta da criticità che possono diventare anche sistemiche se non affrontate rapidamente. La Carta nei suoi dieci punti rappresenta  uno strumento in più di supporto per  l'incontro  e  la realizzazione  di ciò che credibilmente si può  promuovere  per politiche  verso le persone e le comunità aziendali.

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